卒業生のみなさん、そして、ブログをご覧のみなさん、いつもありがとうございます。[E:confident]

ご当地グルメ・・・と言っても地元にあるか分からないんですが、ご紹介します。

私の父の実家は鹿児島県の曽於市です。

昨年末に祖母が亡くなり、毎年のように送られてきていた灰汁巻き(あくまき)はもう食べられないかと

思っていましたが、おじさんが送ってくれました。感謝です。[E:confident]

Img_4008筍の葉に包まれています。

Img_3989開くとこんな感じてす。見た目はグロいでしょう![E:happy01]

Img_3990灰汁巻きは切る時に糸を使います。

Img_3996_2こうやってクロスして切ります。

Img_4000切った灰汁巻きにきなこ砂糖をまぶして、

Img_4001出来上がりです!

見た目はグロいけれどめっちゃおいしいです。[E:happy02]

原材料はもち米で、とっても柔らかい食感です。

それでは、また。

失礼します。[E:confident]